8 Restaurantes para se enamorar no Porto.

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Enamorar no Porto

Enamorar no Porto – No norte do país também há uma margem Sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros” do Porto: o casario, o rio e o movimento da urbe. Siga a rota “Boa Cama Boa Mesa”, dos melhores locais para comer, beber – ou não estivéssemos do lado das caves do Vinho do Porto – e deixar-se enamorar pela beleza da Cidade Invicta.

BLINI

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Rua General Torres, 344, Vila Nova de Gaia. Tel. 224 055 306

É a mais recente aposta do chefe Cordeiro a norte e está precisamente debruçado sobre o Douro, do lado de Gaia. A partir deste restaurante, encante-se com a incrível panorâmica da cidade do Porto, seja dia ou noite. Além da paisagem há muitos mais motivos de interesse para visitar o Blini: Porque “o Porto sabe a mar”, aqui aposta-se nos peixes e mariscos de grande frescura e qualidade elaborados com sofisticação. Preço médio: €35.

 

VICTA BY SÃO GIÃO

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Rua da Praia, 602, Vila Nova de Gaia Tel. 916 620 335

A cozinha sublime é enquadrada por uma generosa vista da Marina da Afurada, que se estende até à cidade, com o rio e o Porto como pano de fundo de uma sala elegante decorada por Paulo Lobo. O Victa by São Gião tem, desde Dezembro Pedro Nunes como chefe consultor. Está bem demarcada a carta, renovada e com reduzidas, mas certeiras propostas: Seis ingredientes do mar e cinco da terra. Depois, cabe ao visitante escolher a confecção, o acompanhamento e o molho. Com bacalhau, robalo ou linguado, preparados na perfeição, destaca-se o arroz de algas com gambas servido como acompanhamento. Uma delícia! Nas carnes sobressai o Naco de vitela de leite. Preço médio: €25.

 

VINUM

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Rua do Agro, 141 (Grahams Port Lodge), Vila Nova de Gaia. Tel. 220 930 417

Longe de ter uma localização evidente, o Vinum exige alguma deambulação por Gaia. A viagem, no entanto, é curta e o destino compensa largamente. Instalado em caves do século XIX, está rodeado de muitos e muitos anos de história, por imponentes barricas de vinho do Porto e goza de uma soberba vista sobre o rio e a cidade. Depois, há o bom gosto das salas e do Wine Bar, contemporâneos e amplos, onde não falta ligação ao passado em alfaias e objectos antigos. O serviço é impecável e, sempre em relação estreita com o vinho, a carta oferece um leque variado de referências. Por último, o melhor: celebrando a gastronomia portuguesa, aposta também em sabores de várias latitudes numa oferta extensa e sempre certeira. Preço médio: €35.

 

THE YEATMAN

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia. Tel. 220 133 100

Num festim elegante de sabores nacionais chegam à mesa as interpretações elegantes de pratos como a pescada, o leitão, o bacalhau, a caldeirada e até o cozido à Portuguesa, com muito sabor e apresentação desconcertante, numa carta que acompanha o curso das estações como garantia de frescura e qualidade. À sóbria assinatura de Ricardo Costa, alia-se uma das melhores panorâmicas da cidade. Da sala imponente e clássica do The Yeatman, um restaurante exclusivo que sabe casar na perfeição a vocação vínica com a perícia do chefe, avista-se um cenário deslumbrante. Os vinhos, indissociáveis deste conceito, oriundos de uma garrafeira que ultrapassa as 1200 referências, 82 a copo, são a companhia perfeita, nas harmonizações e sugestões certeiras e apuradas de Beatriz Machado. O restaurante The Yeatman só serve jantares. Preço médio: €55.

 

BARÃO FLADGATE

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia. Tel. 223 742 800

Pelo amplo terraço que rodeia o restaurante já, certamente, terão já passado, ao longo dos anos, milhares de pessoas que retiveram a tranquila paisagem na memória. Nunca é demais apreciar a magnífica vista, mesmo através das amplas janelas do espaço. Em Novembro de 2015 passou a existir uma nova razão para visitar este lendário restaurante inserido nas caves Taylor’s, onde nos recebem com um sorriso e um cálice de vinho do Porto. A carta reinventou-se e apresenta agora uma cozinha mais contemporânea, sem abandonar as raízes tradicionais, de que são reflexo o Bacalhau com broa, o Tornedó de novilho e o “Xoc Xoc”, um elogio ao chocolate em três texturas. Este ano adivinham-se mudanças profundas no espaço a prenunciarem um regresso em alta. Preço médio: 30.

 

DE CASTRO GAIA – PORTO CRUZ

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Largo Miguel Bombarda, 23, Vila Nova de Gaia. Tel. 220 925 340

Ocupa todo o terceiro andar da casa Porto Cruz, centro didático que dá primazia à cultura do vinho do Porto, e assume-se como um local de degustação e harmonização de vinhos e petiscos. O espaço, na marginal duriense de Vila Nova de Gaia, está sob a orientação do conceituado chefe Miguel Castro Silva. É uma casa para saborear com calma, quer seja no horário de refeições ou fora de horas. O bar lounge desfruta da melhor vista, além de ser uma espaço agradável, fresco e aprazível, para fins de tarde e noites de verão. Preço médio: €25.

 

BACALHOEIRO

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Avenida Diogo Leite, 74, Vila Nova de Gaia. Tel. 223 759 408

Em 12 anos de existência vai fazendo fiéis amigos da casa, seja pela localização, quase sobre o Douro, pelas apuradas receitas de bacalhau ou pela agradável esplanada onde é possível almoçar e jantar. O nome da casa não deixa espaço para enganos. No restaurante Bacalhoeiro come-se bacalhau. Mais, o fiel amigo faz parte de todos os pratos ali servidos e é aqui cozinhado com mestria e muita imaginação. E muito bem confeccionado, seja da forma mais tradicionalista, seja com toques de inovação e alguma ousadia. O difícil mesmo vai ser escolher entre bacalhau cremoso, com gambas, na brasa, à portuguesa ou com crosta de pão de milho e amêndoas. O restaurante localiza-se na ribeira de Vila Nova de Gaia, junto ao rio Douro, com uma vista espectacular sobre a cidade do Porto. Preço médio: €20.

 

ESPLANADA DA SANDEMAN

Enamorar no Porto - No norte do país também há uma margem sul. Tal e qual Almada, é de Vila Nova de Gaia que se avistam alguns dos melhores “quadros”.

Largo Miguel Bombarda, 3, Vila Nova de Gaia. Tel. 223 740 533

Petiscos e vinho do Porto, música e uma vista soberba sobre o rio e a cidade. Nesta espaçosa esplanada, à sombra de uma imensa sombra, mesmo à porta das Caves Sandeman é possível petiscar e beber vinho do Porto durante (quase) todo o dia. Para relaxar depois de um passeio pelo Cais de Gaia, almoçar ou degustar petiscos harmonizados com vinho do Porto, ao fim da tarde, este é um local apetecível pela localização e ambiente “cool” e descontraído.

 

 

Adaptado de: Expresso